Еда

7 полезных свойств граната

Семь главных причин добавить гранаты в свой рацион

2947

Гранат относится к группе экзотических фруктов. Однако, он не так популярен, как апельсины, бананы или мандарины. У него очень характерный вкус, что делает его идеальным дополнением к различным видам блюд. Для некоторых он называется плодом жизни. Почему? Прежде всего, благодаря своим целебным и оздоровительным свойствам. Очень часто употребляя его, мы не понимаем, что этот красный, сочный фрукт содержит не только вкусный сок и семена, но и множество ценных для нас ингредиентов.

Сладкие калории

Гранат – это фрукт, который обязательно должен быть в нашем рационе. Неважно, обычная ли это диета или диета для похудения. Весь фрукт обычно весит около 200 грамм. В его 100 граммах содержится приблизительно 80 ккал. Это довольно много, например, сравнивая его с грейпфрутом.

Также этот плод содержит много клетчатки, которая помогает регулировать процесс пищеварения. Кроме того, он имеет сладкий вкус. Благодаря этому будет великолепен в качестве закуски или дополнения к диетическому десерту.

Витамины и пищевые ценности

В гранате содержится много витаминов. Среди прочего, витамины С, В, Е и А. Но это еще не все. Этот фрукт также имеет много питательных веществ. Среди них магний, фосфор, калий, йод, а также кремний. Богатство витаминов и питательных веществ означает, что его потребление положительно влияет на весь наш организм.

Уже в половине плода граната мы находим:

  • 20 г углеводов;
  • 2 г белка;
  • 4 г клетчатки;
  • 10 мг витамина С;
  • 17 мг витамина К;
  • 12 мг магния;
  • 36 мг фосфора;
  • 236 мг калия.

Учитывая размер и калорийность этого фрукта, мы можем с уверенностью сказать, что он содержит относительно большое количество питательных веществ. Кроме того, хорошо утоляет жажду, потому что на 70% состоит из воды.

Целебные свойства граната

Антиоксиданты, содержащиеся в фруктах, замедляют канцерогенное действие. Мы обязаны этим эффектом большому количеству эллиновой кислоты, которая ингибирует развитие, среди прочего, рака легких, печени и пищевода. Кроме того, потребление свежих плодов граната полезно для нашей психики. Фрукты особенно рекомендуются людям, работающим умственно и подверженным сильному стрессу.

Говоря о благотворном влиянии граната на наше здоровье, нельзя забывать о его преимуществах:

  • помогает регулировать кровяное давление и глюкозу;
  • предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и болезни сердца;
  • помогает в похудении и очищении;
  • поддерживает иммунитет организма;
  • действует как противовоспалительное;
  • улучшает память;
  • выводит свободные радикалы из организма;
  • предотвращает атеросклероз.

Список полезных свойств граната чрезвычайно большой. Это, вероятно, не все его полезные свойства. Спелые плоды также используются в косметике, с борьбой с внешними недостатками кожи. Безусловно, экстракт этого фрукта есть в составе многих косметических средств.

Гликемический индекс граната

Хотя гранат и не относится к низкокалорийным продуктам, он не способствует увеличению веса человека. Это связано с низким гликемическим индексом. Всего 35. Что это значит? Чем выше это соотношение, тем больше будет увеличиваться содержание глюкозы в крови.

Низкий ГИ граната делает его более медленным в переваривании. Как следствие, это приводит к тому, что после употребления плода в пищу мы не будем чувствовать голод длительное время. Гранат должен обязательно быть включен в меню любой здоровой диеты.

Гранатовый вкус

Сочетание горечи и сладости. Нотки кислого послевкусия — это гранат. Не волнуйтесь, это сладкий фрукт, иногда только после раскусывания семян вы можете почувствовать немного горький привкус во рту.

Яркий вкус гранатового зернышка, который очень часто используется на кухне, подходит как для десертов, так и для основных блюд. Лучше всего подходит к сырам, панна котте, пудингу и всевозможным салатам.

Гранатовый сок

Сок получают из гранатовых красных зерен. Сок по праву считается суперпродуктом, адаптогеном, эликсиром молодости и здоровья. Зерна граната наполнены антиоксидантами, а мякоть этого тропического фрукта обладает гораздо большей антиоксидантной способностью, чем виноград или зеленый чай. Содержащиеся в нем флавоноиды, более концентрированные, чем в любом другом творении природы. В то же время семена обладают сильным антимикробным действием.

Гранат, а точнее сок из него в количестве 240 мл в день, значительно способствует снижению риска возникновения ишемической болезни сердца.

Согласно последним исследованиям, длительное употребление гранатового сока способствует эрекции у мужчин и может быть обозначено как натуральная виагра.

Здоровая кожа

Исследования показали, что активные соединения в плоде граната (результаты исследований были приведены в журнале Ethnopharmacology), стимулируют “кератиноциты”, кератиновые клетки, присутствующие в здоровой молодой коже. Они помогают вырабатывать коллаген и эластин в коже, помогая поддерживать ее здоровый вид.

Другим соединением, присутствующим в плоде граната, является омега-5 жирная кислота. Она помогает коже поддерживать коллаген, увлажняет ее и предотвращает потерю влаги, придавая коже более сильный, молодой вид.

Таким образом гранат обладает множеством полезных свойств, приятным цветом и вкусом. Надеемся, что гранат займет прочное положение в вашем рационе и будет помогать вам жить.

newsletter

Лучшие статьи 1-2 раза в неделю.
Без спама.

Сейчас читают