Еда

9 идей для простого и лёгкого ужина

Вечерняя лёгкость, ощущение комфорта и хорошее самочувствие

2945

Вечерняя лёгкость, ощущение комфорта и хорошее самочувствие.
Ужин налегке – неотъемлемая часть здорового и рационального питания, заключительный этап продуктивного дня. Как сделать это кушанье не только сытным, но полезным и облегчённым? Рациональный ужин должен быть: не калорийным, состоять из белков и сложных углеводов, заканчиваться за три часа до сна.

Филе рыбы, запеченное с овощами в фольге

Понадобится: 0.5 кг мякоти морского окуня, пару средних картофелин, один лук, морковь, помидор, болгарский перец. А также приправы по вкусу.

Способ приготовления: овощи нарезать кубиками, филе рыбы ломтиками по 4 см. Берём часть фольги размером 30 см на 30 см и по центру выкладываем рыбу, затем овощи слоями. Запекаем в духовке при 200°С примерно час.

Блюдо сохраняет все полезные витамины, микро и макроэлементы.

Салат романо с индейкой и авокадо

Для настоящих гурманов и почитателей чего-нибудь вкусненького, посоветуем приготовить и отведать эту изумительную закуску. Блюдо не просто придется по вкусу, но и сохранит фигуру.

Понадобится: одно среднее филе индейки, авокадо, зеленое яблоко, листья салата романо. Для заправки: лимонный сок, оливковое масло, приправы по вкусу.

Способ приготовления: сначала потребуется приготовить мясо, отварив его в солёной воде примерно 40 минут. Затем порезать небольшими ломтиками. Остальные продукты нарезать также. Всё соединить. Заправить содержимое соусом из масла, лимонного сока и специй.

Салат из креветок

Понадобится: 200 гр морепродуктов, сок лимона, небольшой качан пекинской капусты. Для соуса: обезжиренный йогурт, специи по вкусу.

Способ приготовления: креветки необходимо отварить до готовности и отбросить на дуршлаг. Нашинковать капусту, смешать основные ингредиенты и заправить.

Салат из креветок – это идеальный вариант для ужина налегке.

Зелёный смузи

Прекрасный вариант для позднего ужина. Низкокалорийный и в то же время питательный напиток, который настроит на последующий день. Он наполнит клетчаткой, очистит организм от ненужных веществ.

Понадобится: пучок шпината, один авокадо и банан, 200 мл воды, сок половинки лайма.

Способ приготовления: смесь готовится с помощью блендера. Надо всего лишь отчистить банан и авокадо от кожуры, добавить сок лайма, нарезать кубиками и положить в ёмкость вместо со шпинатом. Затем перебить. Употребить лучше охлаждённым и сразу.

Витаминная бомба, тропический ужин

Ингредиенты, какие входят в состав коктейля прекрасно воздействуют на пищеварительную систему. А также, улучшают циркуляцию крови.

Понадобится: спелый плод манго, стакан кокосового молока, половинка лайма, щепотка чили.

Способ приготовления: фрукт почистить и нарезать ломтиками. Все ингредиенты переложить в чашу блендера и взбить до однородной массы. Напиток охладить. Пить лучше маленькими глотками.

Коктейль из огурца и лайма

Понадобится: 2 средних огурца, сок половинки лайма, веточка мяты, 100 гр сельдерея и пол стакана минеральной воды.

Способ приготовления: огурцы нужно почистить и нарезать кубиками. Всё ингредиенты поместить в ёмкость и взбить блендером. Если нужно, добавьте дополнительные специи по вкусу. Напиток лучше подавать со льдом.

Запеканка из цветной капусты

Приемлемая альтернатива ужину налегке.

Понадобится: средний вилок капусты, 2 яйца, 150 мл молока, зубок чеснока, ломтик твёрдого сыра, зелень, пряности по вкусу.

Способ приготовления: цветную капусту надо разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде. Кусочки переложить в форму для выпекания. Яйца взбить с молоком, натёртым сыром и надавленным чесноком. Добавить специи по вкусу. Ломтики капусты залить полученной массой. Выпекать в духовке до готовности (приблизительно 20 минут). Украсить зеленью.

Творожная запеканка с фруктами

Понадобится: часть нежирного творога (около 250 гр), 2 яичных белка, 100 гр сахарной пудры, апельсин, манго, консервированный ананас.

Способ приготовления: основные ингредиенты поместить в чашу и взбить блендером. Добавить нарезанные кубиками фрукты (и можно любые имеющиеся ягоды). Массу переложить в форму и выпекать в духовом шкафу при 180°С, 20 минут. Блюдо подавать желательно остывшим.

Банановые оладьи

Это диетическое удовольствие прекрасно насытит организм без вреда фигуре.

Понадобится: 2 банана, 150 гр овсяных хлопьев и манной крупы, стакан кипятка, ложечка разрыхлителя, корицы и меда, немного растительного масла.

Способ приготовления: бананы необходимо размять вилкой и влить в получившуюся массу воду. Все остальные продукты поместить туда же. Взбить миксером. Тесто должно быть жидковатым. Жарить лучше с помощью ложки, формируя небольшие оладьи, по 5 минут с обеих сторон.

Заключение

Вечерний приём пищи важен, как и завтрак, и обед. Отказ от еды вечером, может несомненно повлиять на здоровье и самочувствие человека. Мы представили великолепные идеи для лёгкого ужина, которые подарят чувство удовлетворённости и готовности к наступающему сну. А на утро, ощущение лёгкости и бодрости – гарантировано.

newsletter

Лучшие статьи 1-2 раза в неделю.
Без спама.

Сейчас читают