9743Еда

8 секретов о продуктах, которые вы употребляете ежедневно

8 секретов о продуктах, которые вы употребляете ежедневно

Задумывались ли вы о том, почему во время усталости вместо кофе тянет к яблоку? Отказывались ли от жареного мяса, когда пытались бросить курить? Наверное, нет. Посмотрите, какие секреты до сих пор скрывает еда.

1. Яблоко

Если вы хотите уменьшить количество выпиваемого кофе, но не испытываете сонливости, дотянитесь до яблока — усталость должна исчезнуть через несколько минут после его употребления. Этот фрукт имеет подобный кофеину эффект, но он не содержит и грамма этого вещества. Итак, как вы объясните его стимулирующие свойства? Секрет кроется в высоком содержании фосфора и фруктозы, которые активизируют нервную систему. Кроме того, пережевывание фруктов стимулирует мозг к действию.

2. Острый перец

Знаете ли вы это чувство, когда ваши руки дрожат перед важным событием и ваш желудок корчится? Самое главное — съесть побольше еды в такой день (полный желудок успокаивается), а во-вторых, приправить его острым перцем. Чувство наполненности заставляет организм выделять эндорфины или гормоны счастья.

Пряности также стимулируют большую выработку этих гормонов, благодаря чему, мы спокойнее и более довольны. Кроме того, перец оказывают расслабляющее и обезболивающее действие, поэтому не стесняйтесь подтягиваться, если стресс вызывает у нас болезненные спазмы в мышцах и шее.

3. Миндаль

Врачи связывают хроническую бессонницу с дефицитом магния. Поэтому, если вы не можете спать по ночам, съешьте горсть миндаля вечером. Он является богатым источником этого элемента.

Магний расслабляет мышцы и успокаивает нервы, а его повышенное количество вызывает выделение мелатонина, гормона, который облегчает засыпание (он также известен как «ночной гормон» или «сон»), в то же время нейтрализуя действие кортизола (гормона стресса).

4. Лук

Стоит знать, что непризнанный многими и непопулярный по своему острому вкусу лук, предотвращает задержку воды в организме, более того, его частое употребление вызывает падение артериального давления. Дешевый и простой способ борьбы с гипертонией.

5. Орехи

Содержащиеся в них вещества (в том числе магний) питательны и, кроме того, улучшают качество сперматозоидов. 75 граммов орехов в день влияют на их подвижность и жизнеспособность.

6. Морковь

Бета-каротин, содержащийся в моркови, не только улучшает зрение и защищает от солнечного света, но и способствует запоминанию информации. Она также богата холином, органическим химическим веществом, которое питает и стимулирует клетки мозга.

7. Брокколи

Исследования, опубликованные в британском журнале British Journal of Health Psychology, показали, что люди, которые едят много овощей и фруктов, чувствуют себя лучше. Интересно, что любители брокколи показали лучшие результаты в исследовании — именно они чаще всего описывали свое состояние благополучия как «счастливое».

8. Шпинат

Шпинат и другие зеленые овощи, а также чеснок способствуют изменению рН крови до более щелочного. Когда у нас щелочной pH, легче бороться с зависимостью, потому что мы не страдаем так сильно из-за так называемого абстинентного синдрома (течение которого усугубляется кислотной реакцией, вызванной потреблением мяса, сахара и алкоголя).

Щелочная диета (предпочтение в рационе овощам) имеет и другие преимущества — обезвоживание организма способствует похудению. Эта информация важна для людей, которые боятся, что после того, как бросают курить, прибавляют в весе — употребляя щелочные продукты, нам не нужно беспокоиться о том, что мы быстро толстеем. Однако, если мы заменим сигарету конфетами, можно ожидать, что показатель веса будет подпрыгивать — кислотность этих продуктов предотвращает отложение жира в организме.

Сейчас читают